La tercera edición del original concurso de gastronomía “CREA TU BEMBOS” llegó a su etapa final, tras tres meses de intensa y sana. Cada una más creativa y deliciosa que la otra, finalmente fueron solo seis las elegidas para disputar la gran final del certamen, resultando como flamante ganadora del certamen la combinación propuesta por Franco Benavides , denominada “La Negrita”.

Este original sándwich tiene como ingredientes rodajes de morcilla, camote frito, tomate, salsa criolla y una contundente hamburguesa a la parrilla; una sabrosa creación que tendrá el honor de ser puesta a la venta en todos los locales de Bembos para que sea degustada por sus miles de comensales.

El sentencia del jurado

El Crea tu Bembos 2011 contó con un selecto y distinguido jurado encabezado por Sandra Plevisani (Trattoria Di Mambrino), Adolfo Perret (restaurant Punta Sal), Héctor Solís (restaurant Fiesta Gourmet), Torsten Enders (representante de la prestigiosa escuela de gastronomía Le Cordon Bleu) y Carlos Koehne (Gerente General de Bembos). Asimismo, José Luis Tapia, Rosa Jaramillo Hueyta y Henry Quevedo Valderrama, también emitieron su voto luego de resultar ganadores de un sorteo para formar parte de este staff de elección.

“Todas las hamburguesas han estado riquísimas, yo me quedé encantada sobre todo por los ingredientes muy peruanos. Concursos como este promueven nuestra cocina peruana y la hacen más variada y rica para todos los paladares”, comentó Sandra Plevisani.

“Quisimos plasmar un típico desayuno familiar en una hamburguesa. Lo mejor de todo es que ahora será incluida en la lista de Bembos”, expresó contento el vencedor de este concurso gastronómico, señaló Franco Benavides, primer puesto del concurso.

Benavides obtuvo un pasaje ida y vuelta a Sao Paulo en Lan Perú, además de S/. 1400 en pasajes al interior del Perú vía Oltursa; un Paquete 3PLAY1 con seis meses de servicio gratis, cortesía de Claro y vales de consumo en Bembos.